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　　鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10-30厘米，粗3-8毫米，在民間，被譽(yù)為“救命仙草”藥界的“大熊貓”。由于新鮮鐵皮石斛不宜保存，鮮藥由于其汁多鮮嫩，容易腐爛變質(zhì)，特別是霉雨季節(jié)，更不易保存，因此在大多數(shù)中藥店和醫(yī)院中藥房中很少配有鮮類藥材。

　　鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強(qiáng)記憶力，補(bǔ)五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀，抗缺氧，對(duì)放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。鐵皮石斛怎么吃適宜養(yǎng)胃呢？

　　1、鐵皮石斛粥
　　材料：新鮮鐵皮石斛30克，粳米50克，冰糖適量
　　做法：取鐵皮石斛加水煎半小時(shí)以上，去渣取汁；加入粳米、冰糖，再加水同煮，至米開粥稠，停火。
　　功效：滋陰清熱，養(yǎng)胃生津。適用于熱病傷津，心煩口渴，或病后津虧，虛熱不退，或胃虛隱痛兼干嘔，舌光苔少。
　　注意：鐵皮石斛性涼而清，凡津液未傷者不宜食用。另外，熬湯后的鐵皮石斛不要扔棄，直接嚼食后吐渣。
　　2、鐵皮石斛牛肚湯
　　材料：鐵皮石斛、玉竹各10克，牛肚500克，紅棗5枚，食鹽、味精適量。
　　做法：將紅棗去核，鐵皮石斛、玉竹用干凈紗布包好，牛肚洗凈、切片。先將牛肚加適量水煮沸，加入紅棗及藥包，煮至牛肚熟爛，去藥包，調(diào)味即可食用。
　　功效：養(yǎng)陰清熱、益胃止痛。適用于胃熱陰虛、胃脘疼痛、胃內(nèi)灼熱、口苦咽干等癥。
　　鐵皮石斛并非一吃就能見效，需要堅(jiān)持。堅(jiān)持服用鐵皮石斛，可以很好的滋養(yǎng)我們的胃陰，促進(jìn)消化液分泌，增強(qiáng)胃部的消化能力，適用于胃炎、胃潰瘍、胃脹、胃寒、胃疼、消化不良、食欲不振、燒心泛酸、口臭等人群，同時(shí)降低多種慢性胃病癌變的幾率。最后還是要提醒大家，用鐵皮石斛治胃病，還是要堅(jiān)持吃才有效！
　　九草圣槲采用野生種源，在云南普洱市回龍山仿野生種植。九草圣槲以匠心精神打造品質(zhì)工程。目前九草圣槲擁有鐵皮石斛國內(nèi)最大規(guī)模和技術(shù)領(lǐng)先的育苗基地?cái)?shù)百畝，原始森林樹栽種植15613畝。獨(dú)享云南普洱回龍山原始森林生態(tài)環(huán)境，全面推行GAP管理模式與管理體系，擁有10余項(xiàng)石斛種植專利和行業(yè)領(lǐng)先的樹栽標(biāo)準(zhǔn)。九草圣槲的鐵皮石斛是您放心的選擇。