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膠原蛋白是脊椎動物體內含量最豐富的蛋白質。蛋白質有很多種類，但是我們人體內最多的一種蛋白質，就是膠原蛋白。它占體內所有蛋白質的30%，分布在全身各個組織器官中，發(fā)揮結締組織的作用。它就像房子的地基和支架一樣，提供人體組織所需的強度及柔軟性。我們人的皮膚除了水分之外，剩下70%的物質就是膠原蛋白了，我們皮膚內的膠原蛋白只要存在真皮層，是一種細纖維的形式為皮膚提供彈性和緊致度。同時，膠原蛋白也像一個個小水庫一樣，給我們的表皮提供水分，讓我們的皮膚是光滑飽滿的。

不過，大家要知道，膠原蛋白它在人體內的含量會隨著年齡的增加而逐漸減少，年紀越大。就會越少，當膠原蛋白的生成能力追不上流失的速度，皮膚就會出現(xiàn)干燥、暗黃、粗糙、松弛甚至產生細紋、斑點這些衰老現(xiàn)象再加上外界的刺激，比如陽光曝曬以及人體內產生過多自由基所引起的氧化作用我們身體內的膠原蛋白會進一步的被傷害�？偠�言之，膠原蛋白在我們的身體內，對身體的健康，肌膚的美麗起到舉足輕重的作用。之前很多人以為膠原蛋白是一種藥，害怕它有副作用，怕不安全，其實這種想法是多慮了，它是我們身體內就存在的東西，只不過隨著年紀增大，作息等等外界因素，我們這種物質在慢慢的流失。要知道，人體的衰老其實就是膠原蛋白的流逝的過程。

我們來聊一聊生活里常見的補充膠原蛋白的方式：吃豬蹄補膠原蛋白或者其它動物皮食補，看看對不對

這種方式可以很明確的告訴大家，豬蹄里面的確含有膠原蛋白，但是人體能吸收的并沒有多少，吸收的反而是大量脂肪、膽固醇等物質，吃的多了反而會引起高血脂、肥胖等一系列的問題。所以要靠吃豬蹄、雞爪等補膠原蛋白是不實際的。

膠原蛋白肽是被水解的小分子膠原蛋白。與大分子膠原蛋白相比，膠原蛋白肽更易于被人體吸收利用。膠原蛋白肽具有良好的吸濕性和保濕特性，能夠減輕由紫外線輻射引起的皮膚損傷，減少皮膚的水分流失、增強皮膚的抗氧化性、修復皮膚中老化的膠原蛋白和彈性蛋白纖維，從而減少皺紋、增強皮膚彈性，有利于皮膚健康。

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