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為致力于實(shí)現(xiàn)邊疆鄉(xiāng)村振興工程建設(shè)，為了進(jìn)一步把控源頭奶源的品質(zhì)安全，2022年上半年，伊犁雪蓮乳業(yè)投資100余萬(wàn)元公益助農(nóng)，專(zhuān)為雪蓮乳業(yè)10大杰出牧場(chǎng)主免費(fèi)贈(zèng)予工藝先進(jìn)的生鮮駝乳冷藏罐。

伊犁雪蓮乳業(yè)旨在打造現(xiàn)代化、專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的“冷鏈集采奶站”體系建設(shè)，從源頭嚴(yán)控奶源品質(zhì)，確保當(dāng)天收集的每一滴生鮮駝乳均在第一時(shí)間進(jìn)入冷藏空間，保純鎖鮮零污染，從而形成體系化的奶源供給系統(tǒng)，為之后駝乳制品生產(chǎn)加工提供優(yōu)質(zhì)且營(yíng)養(yǎng)的奶源，用優(yōu)質(zhì)奶源為廣大消費(fèi)者呈上安全、放心的好駝奶。

對(duì)于一個(gè)乳制品企業(yè)而言，自有奶源是乳制品生產(chǎn)的di一原料，掌握優(yōu)質(zhì)奶源是品質(zhì)安全的核心元素，更是企業(yè)發(fā)展制勝的關(guān)鍵。要獲得優(yōu)質(zhì)奶源就必須要從源頭開(kāi)始嚴(yán)控品質(zhì)。就駝乳產(chǎn)業(yè)而言，牧場(chǎng)奶源尤為重要。由于中國(guó)駱駝養(yǎng)殖規(guī)模有限、雙峰駝數(shù)量少、母駱駝產(chǎn)奶期短及每峰母駱駝日產(chǎn)奶量?jī)H3公斤左右，使得駝奶非常珍稀。這也對(duì)奶源的嚴(yán)格管控提出了更高要求。

雪蓮乳業(yè)此次贈(zèng)予的生鮮駝奶冷藏罐經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選，五個(gè)功能優(yōu)勢(shì)，有助于牧民集中養(yǎng)殖、殺菌、消毒、擠奶全過(guò)程操作，有效銜接牧場(chǎng)至工廠(chǎng)生鮮駝奶營(yíng)養(yǎng)完整和品質(zhì)安全的管控，在方便牧民有效收集生鮮駝奶的基礎(chǔ)上，形成體系化、專(zhuān)業(yè)化的奶源生產(chǎn)供應(yīng)鏈。

① 罐體采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用

這種材質(zhì)屬于guojiaji食品標(biāo)準(zhǔn)，安全可靠，抗熱抗銹抗腐蝕。在生鮮駝奶收集之后，立刻放入冷藏罐中，有效隔絕外界空氣和物質(zhì)的接觸，快速保純鎖鮮，以純天然、零污染的原料乳姿態(tài)，鑄就高營(yíng)養(yǎng)、高品質(zhì)駝乳制品。

② 3噸大容量罐體，便于生鮮駝奶收集

每天收集生鮮駝奶的時(shí)間和數(shù)量的不穩(wěn)定性，對(duì)牧民收集保質(zhì)造成了很大的困擾。3噸的大容量，能夠滿(mǎn)足牧場(chǎng)每日的產(chǎn)出儲(chǔ)存保質(zhì)。與此同時(shí)，雪蓮乳業(yè)工廠(chǎng)每天會(huì)安排兩趟生鮮駝奶冷藏罐進(jìn)行收集運(yùn)輸?shù)綇S(chǎng)。

③ 全自動(dòng)微電腦控制系統(tǒng)，持續(xù)4°恒溫

自動(dòng)化的恒溫調(diào)控系統(tǒng)，可以節(jié)省人工時(shí)間、避免人工疏忽，在每次收集生鮮駝奶入冷藏罐后，創(chuàng)造一個(gè)更適合儲(chǔ)存的環(huán)境，自動(dòng)調(diào)溫，科學(xué)、有效地對(duì)生鮮駝奶營(yíng)養(yǎng)和品質(zhì)進(jìn)行管控。

④ 保溫層采用60-80mm聚氨酯發(fā)泡，絕熱性能好

在冷藏罐中，無(wú)需擔(dān)心生鮮駝奶會(huì)不會(huì)因溫度變化而變質(zhì)，又或者滋生細(xì)菌，因?yàn)楣摅w良好的隔熱材質(zhì)，能夠?qū)⒐摅w分成內(nèi)外兩個(gè)環(huán)境，無(wú)論外界溫度環(huán)境怎么變化，罐體內(nèi)的環(huán)境都是設(shè)置好恒定不變的狀態(tài)。

⑤ 采用美國(guó)進(jìn)口谷輪壓縮機(jī)，制冷效果高

生鮮駝奶冷藏罐可移動(dòng)也可固定，先進(jìn)化的工藝能夠始終保持4°恒溫鎖鮮保質(zhì)，無(wú)論是放在室內(nèi)還是室外，都比較方便，同時(shí)機(jī)器運(yùn)作噪音低，不會(huì)影響日常生活和駱駝情緒。

好奶源才會(huì)有好駝奶，伊犁雪蓮乳業(yè)立足現(xiàn)狀，從長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略出發(fā)，始終視質(zhì)量是企業(yè)的生命線(xiàn)，大力投資、系統(tǒng)規(guī)劃把控奶源收集流程，努力為消費(fèi)者提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、放心的優(yōu)質(zhì)駝奶產(chǎn)品。